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a brindar sem água

"Vinho não é bebida alcoólica! É paisagem, história, etnografia, inspirador e coligado no evoluir do Homem. Tudo isso falado no copo!" - Eu

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2020 - NOVIDADES

02.02.20 | manuel

No mercado o CH by Chocapalha Tinto 2017

 

CHOCAPALHA.jpg

 

A Quinta de Chocapalha, situada em Alenquer, coloca no mercado o vinho CH by Chocapalha Tinto 2017, é um vinho 100% elaborado com Touriga Nacional.  Vinho que homenageia Alice Tavares da Silva “a matriarca da família”.

“O CH by Chocapalha Tinto 2017, proveniente de uma vinha hoje com 35 anos de idade, foi o primeiro da gama CH by Chocapalha a reforçar a aposta em castas 100% nacionais, tendo a primeira colheita deste vinho sido a de 2008. Com fermentação em lagares e estágio em barricas de carvalho francês durante 22 meses.” 3100 garrafas.

PVP Recomendado:

CH by Chocapalha Tinto 2017 | P.V.P Recomendado - 31,00€

 

Quinta dos Aciprestes Sousão Grande Reserva 2014

 

É a quarta edição deste vinho, desde a primeira em 2011. É refiro pela empresa, como “um poderoso tinto, que reúne as características da afamada casta tinta, aliadas ao terroir da propriedade vitivinícola homónima, localizada entre as sub-regiões do Cima-Corgo e do Douro Superior.”

 

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Foto: Gonçalo Villaverde

Elaborado em cubas de inox, estagiado em madeira, 18 meses, 30% em barricas novas de carvalho francês e o restante em barricas usadas.

A empresa saliente que “apesar dos vinhos elaborados com esta casta serem propensos para o estágio em garrafa, o ‘Quinta dos Aciprestes Sousão Grande Reserva tinto 2014’, surge com condições permitem ser consumido, ainda enquanto jovem. Vai certamente compensar quem optar pela sua evolução em garrafa para, a posteriori, escolher a companhia, na harmonização, de carnes fortes e de pratos de caça.”

Ao elaborar um dos raros vinhos somente com esta casta “as equipas de viticultura e de enologia da Real Companhia Velha manifestam uma atitude arrojada, ao mesmo tempo que revelam a paixão pela descoberta de novos vinhos.” Produziram-se 2933 garrafas.

PVP: €40,00 

 

 

2018 a nova colheita do Assobio tinto

 

Este vinho fresco e versátil é proveniente de vinhas localizadas a uma cota mais elevada, orientadas a norte, que dão origem a vinhos com uma boa acidez, frescura e elegância.

 

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©Esporão #quintadosmurças #istoéesporão #EsporãonoDouro

O clima no Douro, em 2018, voltou a ser instável. A maturação aconteceu mais tarde que o habitual, mas a boa acidez das uvas permitiu que, segundo o enólogo da Quinta dos Murças, José Luís Moreira da Silva “o Assobio tinto 2018 se mantivesse fiel ao seu perfil, um vinho fresco, aromático e elegante.”

Produzido com as castas tintas típicas do Douro - Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca – o Assobio Tinto  vinificado em cubas de inox com temperatura controlada. Uma pequena parte do lote estagia em barricas usadas de carvalho francês.  

Assobio Tinto 2018 | 75 Cl – P.V.P. Recomendado com IVA €7,49

 

 

Herdade do Rocim Sommelier Edition 

Mailing Sommelier Edition-1.jpghttps://rocim.pt/product/herdade-do-rocim-sommelier-edition-arnaud-vallet/

 

 

Convento da Vila Colheita Selecionada, novas colheitas e mudança de imagem

 

A Adega de Borba lança no mercado novas colheitas do Convento da Vila Colheita Selecionada, dando também a conhecer a nova imagem, caracterizada pelo seu estilo minimalista e inspiração no património arquitetónico da cidade de Borba.

Com o objetivo de tornar o Convento da Vila Colheita Selecionada um vinho diferenciador do seu segmento e de fácil reconhecimento pelo consumidor, a mudança de imagem foi integral. Ficou apenas uma memória do antigo convento através das formas geométricas que caracterizam a fachada do Convento das Servas, que este vinho homenageia.

Delfim Costa, Diretor Geral da Adega de Borba, considera que “o Convento da Vila Colheita Selecionada é um vinho jovem, fresco, frutado e com uma certa complexidade, que o torna um vinho muito dirigido a um consumidor mais jovem e que valoriza os perfis de vinhos mais atuais.”

Convento da Vila Colheita Selecionada Tinto 2017

CONVENTO DA VILA COLHEITA SELECCIONADA_TN.jpg

Sob direção técnica do enólogo da Adega de Borba, Óscar Gato, esta nova colheita foi produzida a partir de uvas das castas Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional. Este vinho da colheita 2017 estagiou 3 meses em madeira de carvalho francês e americano. Um teor alcoólico de 13.5%, que de acordo com o produtor, é ideal para acompanhar no dia-a-dia o consumidor da boa gastronomia nacional, além disso, acrescenta que pode ser consumido de imediato ou ser guardado 3 ou 4 anos.

PVP recomendado: 4.35€

 

Convento da Vila Colheita Selecionada Branco 2018

CONVENTO DA VILA COLHEITA SELECCIONADA_BR.jpg

Produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Viognier, este vinho regional alentejano Branco 2018, o seu moderado teor alcoólico de 13%, permite boa harmonização com a gastronomia nacional, refere o produtor, acrescenta que pode ser consumido de imediato ou ser guardado 3 anos.

PVP recomendado: 4.35€