TERROIR, MAS AFINAL ISSO É O QUÊ ?
08.08.18 | manuel | comentar
Com certeza, não há palavra enófila mais glamorosa que “terroir”. Palavra empurrada pelo “chique” infalível do debitar de um termo que soa a entendido. O “terroir, isto”, o “terroir, aquilo”. Ou, “Ah! Aí está o terroir daqui e dacolá! “ Afinal (...)