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a brindar sem água

"Vinho não é bebida alcoólica! É paisagem, história, etnografia, inspirador e coligado no evoluir do Homem. Tudo isso falado no copo!" - Eu

a brindar sem água

"Vinho não é bebida alcoólica! É paisagem, história, etnografia, inspirador e coligado no evoluir do Homem. Tudo isso falado no copo!" - Eu

TERROIR, MAS AFINAL ISSO É O QUÊ ?

08.08.18 | manuel | comentar
  Com certeza, não há palavra enófila mais glamorosa que “terroir”. Palavra empurrada pelo “chique” infalível do debitar de um termo que soa a entendido. O “terroir, isto”, o “terroir, aquilo”. Ou, “Ah! Aí está o terroir daqui e dacolá! “ Afinal (...)